完熟トマト炒め

＜朝食のメニュー＞
キャベツ炒め
　ウインナー、トマト、ピーマン
切り干し漬
シジミのみそ汁
　間引きネギ入り
デザート：オレンジ+ヨーグルト

完熟Ｂ級トマトを箱買いして三日目、とろけそうです。
それで、炒め物に。酸味がきいて美味しいです。

友人は焼きトマトにするそうですが、焼きリンゴみたいに？
こんど作り方を聞いてみようっと。