ゴーヤチャンプルー♪

暑くなると食べたくなるもの…
ゴーヤチャンプルー
スーパーへ行ったら沖縄フェアーで沖縄の食材が沢山並んでいました。
その中に美味しそうなゴーヤ君がいた
もちろんお持ち帰り。

今日はゴーヤチャンプルーにしました。
豚バラ肉に豆腐。
最後に溶き卵を絡めてね。

今年初のゴーヤややっぱり美味しい
この苦味がなんともいえないんですよね。
半分残っているから、明日はこれで何を作ろうかな
美味しく頂きました

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