イチゴの香り！春のシフォンケーキ(*^^)v

先日スーパーへ行ったら今が旬の「イチゴ」が超特価
粒がそろった美味しそうな「イチゴ」ではないですか
そりゃあ、買うしかないでしょ～
ということで大人買い

そのまま食べてもとっても美味しいのですが、
まずはこのイチゴの果汁を使ってピンクのシフォンケーキを作りました

食べてみると、
ふわふわできめが細かくて最高です
思わずニッコリ

焼き上がりはこんな感じです。


最近、週１回ぐらいでシフォンケーキを焼いているので
だいぶコツをつかんできたような気が。
家族からも、
以前は空洞ができ、周りもボロボロだったのに上達したね、とお褒めの言葉を。。。
そんな言葉を聞くと、調子に乗ってまた作っちゃう。

春らしいピンクのシフォンケーキおススメですよ。
花粉症の方は大変な季節ですが、
美味しいもの食べて春を感じましょう

レシピはこちらを参考にしました。
フレッシュ苺のシフォンケーキ☆ by xxxBEBExxx



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