クリスマスに簡単！丸ごとローストチキン(*^^)v

今日はクリスマスイブ
我が家は昨日、家族でパーティーを

毎年、近くのスーパーで鶏丸ごとを買うことができるので、
我が家のクリスマスの定番メニューに。

＜材料＞
・鶏丸ごと・・・・・１羽（１ＫＧぐらい）
・塩、タイム、ローズマリー、コショウ・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・適量

・ジャガイモ・・・・・２個
・赤パプリカ・・・・・１個

＜作り方＞
１．鶏を水で丸洗いし、よく水気をとります。
２．１の鶏に塩、タイム、ローズマリー、コショウなどをまぶし、更にオリーブオイルをかけたらマッサージするようによく揉み込みます。
３．少し常温で置いてから、１８０℃で１５分⇒２３０℃で４５分　オーブンで焼いたら出来上がりです。
４．ジャガイモとパプリカは適当な大きさにカットした後、電子レンジでチンして柔らかくし、フライパンで焼いて鶏肉に添える。




サンタさん達も勢ぞろいです。


皆さんも素敵なクリスマスイブをお過ごしください

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