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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

パンプキンシフォンパイ

2006年11月23日 | 冷菓

サンクスギビングの今夜は友達の家にお呼ばれです。持って行くためのパンプキンパイを作りました。


Pumpkin Chiffon Pie

今回は人数も多いし、セルクルではなく学校で作った時と同じようにパイ皿で仕上げました。ラム酒で香り付けしたホイップクリームの他は、特に飾りもつけずにシンプルに。

他にもいくつか焼き菓子を作ったので、それもこれから包んで持って行きます。焼き菓子は明日以降にアップしますね~。