チョコレートとラズベリーのムース

Chocolate & Raspberry Mousse

送別会用に作ったチョコとラズベリーのムースです。底にはココアスポンジを敷きました。

写真だと分かりませんが、手前が１８ｃｍで奥は２１ｃｍ。２２名で食べました。カット面は撮る暇がなかったです～。



今朝起きてみたら一面の雪景色。



凍った運河の上にも雪が積もっています。寒さはまだまだ続くよう…。いよいよ氷が厚くなるかな？