チョコレートタルト

Chocolate Tart

さくさくのパートサブレに濃厚なチョコレートを詰めたタルトです。ガナッシュを焼き込み、表面にグラサージュをながしてあります。

今月のフラワーレッスンは春らしく可愛らしいアレンジで好きなタイプでした♪

今学期はこのガラスのケーキ台を花器として使用するのだそうです。次回はイースターのアレンジの予定で、それも楽しみ。

蝶もとまってます♪