Sacher Torte
久しぶりにザッハトルテのオーダーを２件続けてもらいました。こちらは結婚記念日用とのことで、小さなハートをたくさん絞ってみました♪
もう１台はバースデー用です。
Happy Birthdayもケーキの表面に直接パイピングしようと思っていたのですが、直前になって失敗するのが心配でやっぱりプレートに書くことに…。模様よりも字を書く方が緊張します。
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表面にムラひとつなくて・・・。さすがMyaMyaさんです！
素敵な記念日、お誕生日になったこと間違いなしですね！
コーティングした後、ゴールドのケーキ台の上に移す時
と～っても緊張しませんか？MyaMyaさん、お一人でされるのかな？
何かコツがあったら教えて下さい！
すごいですね！ほぼ一色でこれだけ豪華に見えるって、惚れ惚れ具合もさらにUPしちゃいます。
いつか挑戦してみたいと思ったまま、レシピを探そうともしていないので、そろそろ・・・。MyaMyaさんのこの画像を目標に、今年こそは！
本当に、着手する日はいつになることやら・・・。
そうそう！仕上がったケーキを移動させるのってほんと緊張しますよね～。
私はいつもパレットナイフを両手に１本ずつ持ち、逆方向からケーキの下に差し入れて、そ～っと持ち上げて移動させています。いつも息を止めてしまう緊張の一瞬です（笑）。
私も、いつか作ろう～と思いつつ全然作れてないお菓子がいーっぱいあります。時間は結構あるはずなんですけど、なかなか…。私も今年は頑張ります～。