野菜のタルト

 

まだまだパリの写真はたくさんあるんですけど。いい加減自分でもちょっと飽きてきたし記憶も薄れ気味なので、もう終わりにします…。よく考えた見たらもう半年近く前のことなんですよねぇ。それもこれも、最近ブログの更新をサボリ気味なのがいけないのですが。

 

久しぶりに作った野菜のタルトです。空焼きしたブリゼ生地に、ツナとクリームチーズのディップを塗り、その上に野菜を並べました。今回使った野菜は、ミニトマト、ブロッコリー、茄子、かぼちゃ、ラディッシュ、パプリカ、アスパラの７種類。とりあえずトマトとブロッコリーがあれば華やかな色合いになるし、毎回好評なので人が集まる時のサラダ代わりにちょうどいいです。

 

ブログのタイトル、やっと次回から変更します。もうアムスから引っ越してきて１年近くたっちゃいましたね…。次回更新する時には「お菓子時々パン日記」になります。アドレスはこのままで引越しはしません。更新頻度が落ちる一方ですが、細々とでも続けていくつもりなので、よろしくお願いします～。