今朝は、霧で先が見えませんでした。
今朝
◆・ひじき煮物
・ピクルスのせサラダ
・レンジでハムエッグ
・味付け海苔
・味噌汁（蕪、ワカメ）
・沢庵、しば漬け
・イチゴ
久しぶりにレンジでハムエッグを作りました。
作り方忘れてました。
卵の黄身のところに楊枝を差しておくのを忘れて
途中で気付いたら この結果
二個目はうまくできたけど、、、、
物忘れ多いシニアです。
◇おまけ・・・外国産
我が家は、赤飯にはササゲ豆を使います。
ところがいつも行くスーパーに並んでいなかったのです。
赤飯用として小豆は何種類か並んでいました。
小豆は皮が切れやすいので
「切腹」を連想するので使わないと聞いてきました。
だから私は、小豆で作ったことはありません。
そして別のスーパーを回り探しました。
袋の表に産地が変わったことが表示されてました。
マダカスカル産だそうです。
国産の物より、粒の大きさは気づかない程度でした。
豆の色が薄いのが気になりました。
それに品質が悪く、皮の割れているものなど混ざっていました。
今度、直売所で国産の物見かけたら買っておこうと思いました。
段々と、作る人がいなくなっているのでしょうか？
