メンズ☆キッチン♪

今日は７月７日♪

「七夕さま」ですね♪

子どもたちが小さかった頃は、「笹の葉」に願い事を書いた「短冊」を飾ったものですが・・・

今は「ラジオ」や「テレビ」で知り、「そっか～今日は七夕さまか～」と思うだけです♪

それにしても「七夕さま」の日はお天気の悪い日が多いですよね♪

梅雨の時期なので仕方が無いのだけれど・・・

でも実は・・・これはね♪

なかなか会えない「彦星」と「織姫」がやっと会えた「喜びの涙」なんですって♪

とは言え、昨日今日の災害の大きさを思うと、センチメンタルになってはいられませんが・・・。

お亡くなりになられた方には心よりご冥福をお祈りいたします。

何だかこう書くと、他人事のような、上から目線のような・・・偽善者のような・・・

そんな感じがして、あまり書きたくないのですが・・・。

それについては、また機会がありましたら書いてみたいと思います。

さて♪

今日は「メンズ☆キッチン」の２回目♪

今回は洋食で・・・「ナポリタンランチ」でした♪

いつものように、使う「食材」についての「豆知識」などをお話し・・・♪

例えば「牛乳パック」のへこみ・・・「切り欠き」についてとか♪

「パスタ」と「スパゲッティ」の違い・・・などなど♪

ご参加くださった方々が楽しいと思っていただけるよう・・・講座を進めていきしました♪

皆さまも「そういえばなぜ？」と思われましたら・・・検索してみてください♪

新しい「知識」が増えるということは楽しいですよ♪

そして「ナポリタン」の他にも、２品を作って・・・♪

ちなみに「ナポリタン」を美味しく作るコツに、最後に「ケチャップ」で味をつけるのではなく・・・

具材を炒めた時に「ケチャップ」を入れて炒めること♪

それによって「ケチャップ」の水分を飛ばし、「旨味」を凝縮させるんです♪

皆さまもよろしかったらお試しください♪

今日でこちらの「メンズ☆キッチン」は終わりです♪

ご参加くださった方々・・・楽しかったとのこと♪

良かったです♪

来年は「和食」を・・・♪

と言うリクエストがありました♪

もし、また「公民館」の方から依頼がありましたら「和食」で楽しい内容の講座を考えたいと思います♪