お野菜を食べよん！
今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」栗橋教室でした♪
今月のテーマは「食欲のない夏こそ栄養たっぷりのお料理を・・・♪」
昨日も書きましたが、食欲が無い夏は「栄養」を効率よく摂る必要があります♪
今月はそこにフォーカスしてレシピを考えました♪
まずはエネルギー源である「おにぎり」・・・２つ♪
１つは私が子どもたちのために散々作った「おにぎり」の夏バージョン♪
「おにぎり」だけでも栄養が摂れるように工夫したものです♪
そしてその「おにぎり」からエネルギーを作り出す際に必要な「ビタミンB1」が豊富な「豚肉」を使い・・・
その「ビタミンB1」を補佐する「アリシン」を含む「玉ねぎ」や「ニンニク」をたっぷりと使い・・・
「香味野菜」や「酢」を使って・・・食欲を引き出し・・・
「酢」の「クエン酸」でも疲労回復の効果を・・・♪
そうやって「栄養」と「バランス」を考えた料理をご提案させていただきました♪
ご参加くださいました皆さま♪
お暑い中、ご参加くださいましてありがとうございます♪
そして、いつものように・・・「フォトタイム」♪
皆さまに喜んでいただけて・・・良かったです♪
