リンゴ（林檎）/セイヨウリンゴ（西洋林檎）

奥州市水沢区のリンゴ（林檎）
/セイヨウリンゴ（西洋林檎）2009年5月24日





2009年5月24日（日）、奥州市水沢区佐倉河字北舘にある
史跡・胆沢城跡を歩きました。史跡の周りにリンゴ（林檎）畑があり、
沢山実をつけていました。花もわずかながら咲いていまし
た。








リンゴ（林檎）/セイヨウリンゴ（西洋林檎）
バラ科　リンゴ属　Malus domestica
果樹として世界各地で栽培されているのはセイヨウリンゴ
（西洋林檎）で、コーカサス地方からヨーロッパへ
広まったと考えられている。日本には明治時代に欧米から
導入され、比較的冷涼な地方で栽培されている。東北地方
や長野県が主な産地。最近では日本でも良質の品種がつく
られて普及している。

樹皮は黒紫色から次第に灰褐色になる。若枝は綿毛が密生
する。葉は互生し、長さ6～13㎝の楕円形、広楕円形、また
は卵形で、縁には鈍い鋸歯がある。若葉は両面とも毛がある。

4～5月、枝先に直径3～4㎝の花が数個散形状に咲く。花弁
は5枚で白色または淡紅白色。蕾は淡紅色だが、花が開くに
つれて白に近くなる。雄しべは約20本。花柱は5本。
花柄と鐘形の萼筒には綿毛が密生する。結実には他の木の
花粉が必要なので、普通人工授粉を行なう。

果実は直径4～12㎝ほどの球形で両端は深く窪み、紅色また
は紅黄色に熟す。生食のほか、ジャムやジュースなどの加工
用としても人気がある。

セイヨウリンゴが輸入されるまでは、中国原産といわれる
ワリンゴ（和林檎）M.pumila var.dulcissimaのことをリンゴ
といって食用にしていたとのこと。現在は接ぎ木の台木とし
て使われているという。