とんかつ とん幸(トンカツ とんこう)[いろいろ@札幌][北海道新聞][食べログ]
2010.7.24(土)18:00入店(初)
注文 特上ヒレ定食 1680円

・札幌市西野を通る北一通と、地下鉄宮の沢駅から南へのびる西野屯田通との交差点そばにある一軒家が今回のお店です。

・店内はイス席3卓に座敷約4卓。

・メニューはトンカツをはじめとする揚げ物中心です。せっかくなので "特上" メニューを注文。メニューの写真を見て「結構量ありそう……」と感じましたが、実際出てきたお盆を見ると、その威圧感はかなりのものでした。少々不安を感じながらも気を引き締めて突撃。

・メインは予め半分にカットされた大きなヒレカツが三つ。断面を見ると肉は目測約1cmの厚みで、それをブ厚い衣が覆っています。ソースをかけて思い切ってかぶりついてみると、見た目から想像したよりも衣は食べやすく、肉も "特上" だけあって柔らか。通常口にするものとはひと味違ったトンカツです。ボリュームはやはりハンパではなく、二つ食べきったところで既に限界間近。「もうダメか」とは思いましたが最後の一個も気力を振り絞ってどうにか完食しました。これは女性や老人にはかなりキビシ量だと思います。食べきれない場合は容器代(105円)を払って持ち帰りも可能。

・ご飯、塩分濃度高めの味噌汁、豆腐、キュウリの浅漬け。
・後日、当店について調べてみて、店主が元力士であることを知る。店内に相撲関連の写真や番付表が貼ってあったのはそういうことかと納得。そしてその料理のボリュームについても同じく納得。そりゃあ、多いはずだ。。。

[Canon PowerShot S90]
2010.7.24(土)18:00入店(初)
注文 特上ヒレ定食 1680円


・札幌市西野を通る北一通と、地下鉄宮の沢駅から南へのびる西野屯田通との交差点そばにある一軒家が今回のお店です。


・店内はイス席3卓に座敷約4卓。

・メニューはトンカツをはじめとする揚げ物中心です。せっかくなので "特上" メニューを注文。メニューの写真を見て「結構量ありそう……」と感じましたが、実際出てきたお盆を見ると、その威圧感はかなりのものでした。少々不安を感じながらも気を引き締めて突撃。




・メインは予め半分にカットされた大きなヒレカツが三つ。断面を見ると肉は目測約1cmの厚みで、それをブ厚い衣が覆っています。ソースをかけて思い切ってかぶりついてみると、見た目から想像したよりも衣は食べやすく、肉も "特上" だけあって柔らか。通常口にするものとはひと味違ったトンカツです。ボリュームはやはりハンパではなく、二つ食べきったところで既に限界間近。「もうダメか」とは思いましたが最後の一個も気力を振り絞ってどうにか完食しました。これは女性や老人にはかなりキビシ量だと思います。食べきれない場合は容器代(105円)を払って持ち帰りも可能。




・ご飯、塩分濃度高めの味噌汁、豆腐、キュウリの浅漬け。
・後日、当店について調べてみて、店主が元力士であることを知る。店内に相撲関連の写真や番付表が貼ってあったのはそういうことかと納得。そしてその料理のボリュームについても同じく納得。そりゃあ、多いはずだ。。。



[Canon PowerShot S90]