▲閉店【食】大かまど 芝 三井アウトレットパーク札幌北広島店 [洋食＠北広島]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2020.1.7記]
大かまど 芝 三井アウトレットパーク札幌北広島店（しば）[洋食＠北広島][食べログ]
2014.3.15(土)17:05入店（初）
注文 カルボナーラハンバーグ 1480円

　　
・北広島の大曲に位置する三井アウトレットパーク札幌北広島のレストラン街に入ったハンバーグ専門店。札幌の中心部にある本店の方には、その昔何度か食べに行ったことがあります。
　　
・明るい雰囲気の店内はかなり広く、イス席が20卓ほどはありそうです。BGMは懐メロ洋楽。週末ということもあってか多くの客で賑わっており、それをさばくためのスタッフをたくさん揃えています。
　
・注文後、まずはじめにサラダとハンバーグソースが出てきます。
　
・細切れの野菜がたっぷり入った大根ソース。
　
・次に出てきたのは半熟玉子。

・鉄皿の上で煮えたぎるハンバーグが登場。そして目の前でハンバーグを半分にカットし、端をつまんだ紙ナプキンの向こうで「ジュワワ！」っとハンバーグソースをかける、本店でお馴染みの演出が。
　
・メニューはハンバーグにライスやサラダなどが付いたセットが1280円より各種。今回注文したのは『カルボナーラハンバーグ（1480円）』。
　　　
・グツグツと煮えたぎる鉄皿。

・今度はスタッフより胡椒がふりかけられます。

・出揃った料理。最後に焼きたてのベーコンが上に乗せられてようやく完成。
　　　　
・目測約200gのハンバーグは、固めで肉肉しい食感。しっかりと味がついており、半分ほど食べ進んだところで、ご飯をほとんど消費してしまいました。カルボナーラソースのクリーム感は期待したほど感じられず。そしてトッピングのベーコンはなかなか美味。
　　
・ご飯と味噌汁。ご飯は白米と炊き込みご飯から選択でき、炊き込みご飯でお願いしました。ご飯にはホタテの破片がちょっぴり混じっています。

・セットのドリンクとデザート。
　　
・デザートはティラミスを選択。おっさんには何とも不似合いなハートマーク入り。
　
・ドリンクは「人気No.1」というマンゴージュースを選択。
・以上を全て平らげると、かなり満腹になりました。小食な女性や子供などにはキツい量だと思われます。

　　　
　
[Canon PowerShot S120]