【食】ラーメン山岡家 伊達店 [ラーメン＠伊達]

ラーメン山岡家 伊達店（らーめんやまおかや、YAMAOKAYA）[ラーメン＠伊達][HomePage][食べログ]
2018.5.20(日)22:30入店（初）
注文 濃厚えび味噌つけめん 890円 ＋ 味付玉子 110円

　　
伊達市中心部を走る国道37号線沿い、道の駅「だて歴史の杜」の向かいの並びで営業する全国チェーンのラーメン店。
　
まずは券売機で食券を購入。
　　　
店内の座席はカウンター10席強にイス席が約8卓で、床は油でヌメヌメとしています。BGMはJ-POP。店を賄うスタッフは3名。夜遅い時間帯でしたが他の客は前後に計5組ほど入っていました。
　　　
カウンター上の調味料や掲示など。

給水はセルフ形式になります。

期間限定品の『海老味噌つけ麺（890円）』にトッピング『味付玉子（110円）』を足して注文。
　　
麺に添えられた具材はチャーシューとメンマと、追加した味付玉子のみで少々殺風景に感じます。
　　
縮れ少な目の太麺はむっちりとした歯応え。見た目に多く感じましたが、意外にすんなりと完食してしまいました。

スープはかなり濃い味ですが後を引きません。みじん切りのタマネギやネギが入っています。
　
割りスープも付いてきますが、身体に悪そうなイメージがあって、とてもスープで割って飲む気にはなれませんでした。

　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2018.7.29(日)21:50入店（2回目）
注文 冷やし中華（普通盛、醤油だれ）800円 ＋ チャーシュー5枚 310円

　　
前回より約2か月ぶりに再訪。昼間はいつも込んでいるので夜遅めの時間に行ってみたのですが、それでも他の客は前後に計10組ほど入って店は賑わっていました。

夏季限定の『冷やし中華（800円）』とトッピング『チャーシュー増し（5枚）（310円）』を注文。合わせて千円越えと、なかなかいい値段になってしまいました。
　　
麺は細打ちでモチモチとした歯応え。トッピングのチャーシューは麺に乗って出てきます。これを食べてみると多くて持て余してしまい、私にとっては3枚程度で適量でした。
　　
具材は別皿で出てきます。メンマ、ミニトマト、そして細切りのキュウリ、玉子焼き、チャーシュー。更に薬味のカラシ、マヨネーズ、紅ショウガも付きます。マヨネーズの使い道が不明。
　　
自分でそれらしく盛り付けた図。
　　
甘酸っぱい醤油だれをかけていただきます。「いかにも冷やし中華」というイメージ通りの味わいで満足できました。

[Canon PowerShot G7X2]

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