【食】喰処 いこい [いろいろ＠札幌]

喰処 いこい [いろいろ＠札幌][食べログ]
2018.7.28(土)18:00入店（初）
注文 塩ラーメン 680円 ＋ ぎょうざ 450円

　　
札幌市西区琴似を走る琴似・栄町通沿い、北5条手稲通との大きな交差点のそばで営業する店。昔からこちらで営業していたようですが、何度となく前を通りかかっていたにも関わらず、今回初めて店の存在に気づきました。
　　　　
店内の座席はカウンター4席にイス席6卓。BGMはラジオ。スタッフは男性2名。他の客は先に2名、後から1名入っていました。

先にギョウザのたれが出てくるので、これを調合しながら料理の出来上がりを待つ。
　
メニューはラーメン、カレー、丼物、一品料理などなどがあり、『塩ラーメン（680円）』と『ぎょうざ（450円）』を注文。
　　　　
ラーメンの具材は味付きチャーシュー1枚、長ネギ、ほうれん草、メンマ、ふ、なるとで、予め胡椒がかかって出てきます。油たっぷりのスープは優しい味わいで、普段使いの味。

麺は中細の縮れ麺になります。
　　　
ギョウザは計6個。もっちりとした皮はパリッと焼けていて、噛むと肉汁があふれ出し、ニンニクの風味もしっかり感じられます。まるで「ギョウザのお手本」というようなギョウザでした。


[Canon PowerShot G7X2]