【食】麻ほろ 小樽本店 [ラーメン＠小樽]

麻ほろ 小樽本店（まほろ）[ラーメン＠小樽][facebook][食べログ]
2022.6.12(日)8:30入店（初）
注文 お婆ちゃんの醤油らーめん 600円

　　
小樽駅より500m東の裏通り沿いで営業するラーメン店にて「朝ラー」をいただきました。
　　
朝の部は立ち食いコーナーのみ開いてます。
　　
店内の立ち食いコーナーは定員3名で、外にもカウンターがあります。行列ができるほど賑わうのかと思っていましたが、見かけたのは先客1名、後客2名のみと空いていました。BGMは洋楽。店を賄うのはおやじさんが一人。

メニューは『お婆ちゃんの醤油らーめん（600円）』一択。
　　
ラーメンの具材は鳥肉、長ネギ、メンマ、のり、なると。スープはしっかりと醤油の味がして、魚介の風味も感じられます。朝食仕様なのであっさりとしていて、サラリと完食。
　
自家製麺はやや細めの縮れ麺。煮具合固めで歯切れよい食感です。チャーシュー代わりの鶏肉は独特な味付け。


[Canon PowerShot G7X3]