いぶき [ラーメン@弟子屈][食べログ]
2014.8.28(木)22:30入店(初)
注文 元祖いぶきラーメン・半麺 650円
・弟子屈にて三軒飲み歩いた後、次はラーメンを求めて街を徘徊。飲み屋街の外れにてポツンと明かりの灯る店を見つけて入ってみました。
・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター約10席にイス席2卓。店を賄うのはおばあちゃんが一人。また先客が1名いて、周囲はタバコの煙が立ち込めて空気環境悪し。
・メニューはラーメンが各種600円より。その他、うどん・そばやチャーハンなどもあります。今回はメニュー先頭の『元祖いぶきラーメン(700円)』を半麺(50円引き)で注文。
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、メンマ、のり、ふ。油膜の浮く醤油スープは甘味を含んだ風味で、こくが感じられます。
・特徴的な極細麺はスープとよく絡みます。酔っていたせいもあってかラーメンは随分と美味しく感じられ、弟子屈のラーメンのレベルの高さに驚いたのですが、後で調べてみると、こちらは「弟子屈ラーメン発祥の店」とのことで知る人ぞ知る有名店でした。
[Canon PowerShot S120]
2014.8.28(木)22:30入店(初)
注文 元祖いぶきラーメン・半麺 650円
・弟子屈にて三軒飲み歩いた後、次はラーメンを求めて街を徘徊。飲み屋街の外れにてポツンと明かりの灯る店を見つけて入ってみました。
・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター約10席にイス席2卓。店を賄うのはおばあちゃんが一人。また先客が1名いて、周囲はタバコの煙が立ち込めて空気環境悪し。
・メニューはラーメンが各種600円より。その他、うどん・そばやチャーハンなどもあります。今回はメニュー先頭の『元祖いぶきラーメン(700円)』を半麺(50円引き)で注文。
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、メンマ、のり、ふ。油膜の浮く醤油スープは甘味を含んだ風味で、こくが感じられます。
・特徴的な極細麺はスープとよく絡みます。酔っていたせいもあってかラーメンは随分と美味しく感じられ、弟子屈のラーメンのレベルの高さに驚いたのですが、後で調べてみると、こちらは「弟子屈ラーメン発祥の店」とのことで知る人ぞ知る有名店でした。
[Canon PowerShot S120]