みやち-サンアントニオ ソアーヴェ

「みやち」へ。

何だかんだで結構通ってるなあ。

 

メニュー。

 

今回は豚玉に+モダン＋タマネギで。

マヨは横に添えてくださいとお願いした。

だってマヨがかからないところも食べたいでしょ。

 

しっかりとボリュームもあり、いつもの焼かれた小麦の味だ。

着飾らないこのお店のこの味。おお、染みるねえ～。

 

 

相変わらず店内は昭和。

年配のお客さんが多い。テイクアウトも結構いるようだ。

黙々とおじさんが作っている。

最近奥さんを見ない。そのあたりはよくわからないけれど、お好み焼きはいつも通りだ。

続いて欲しい店だね。

 

 

ワインは2日目。

2023　サンアントニオ　ソアーヴェ　モンテ・ディ・コロニョーラ

（伊、ヴェネト州、ガルガーネガ種主体、白、千円台後半）

 

さわやかに飲めてます。青草やレモンやハーブなどの風味。

 

ところでソアーヴェに使われているブドウの「ガルガーネガ種」。かつて私は「ガルガネーガ」で

覚えていました。言語は「Garganega」。古いテキストには後者でも表記してあり・・・どっちがどっちなんだい！？

紛らわしいです。ガルガネーガの方がイタリアンっぽいイメージなのだけど。だってイタリアーノって言うじゃない。（笑）

 

 

ガヤール-サンアントニオ ソアヴェ

近所の「ガヤール」さんで買ってくる。

 

ハムだ。だってそう書いてある。

タマゴサンドイッチにハムが入ったもの。

タマゴonlyのサンドもあるので、ハムと書いて区別してある。

どっちにしようか？と少し悩んでハムにした。

カップ麺もついでに一緒に食べるのだ。まあ、平和だね。

 

 

 

さて、今夜の試飲はこれ。

 

2023　サンアントニオ　ソアーヴェ　モンテ・ディ・コロニョーラ

（伊、ヴェネト州、ガルガーネガ種主体、白、千円台後半）

 

香りはカリンやキンカン、黄色い柑橘やトロピカルフルーツ、青草やハーブ、ムスク（麝香）など。

 

味わいは熟した果実味だがすっきりと辛口。キレがあります。ブラインドならソーヴィニヨン・ブラン種

と答えそうです。とてもさわやかで厚みもそれなりにあって、魚介系やカルパッチョなどとの相性は良さそうです。

辛口好きにはシャキッとしてイケてると感じるでしょう。

 

 

明日はいよいよ仙台戦。プレーオフでの屈辱を晴らしたい。

仙台の右サイドは強かったのでしっかり守備をしたいところ。

タイトなゲームになることでしょう。仕返しに4-1で勝ちたい気持ちだけど、1点差でも良い。

結果がすべてだ。

 

 

三八ラーメン-コノスル20バレルCS

「三八ラーメン　大浦支店」へ。

 

時間がなくて近所の穴場へと。

 

ちゃんぽんきたよ～。

コストパフォーマンスは最高だ。

 

この値上がりがないメニューを見れば一目瞭然だろう。

まったく値上げをする気配がない。ホントに大丈夫か！？

 

おにぎりもいこうかと思ったが、ちょっとだけ我慢した。

そしていつものごとく完飲完食～♪

とてもありがたいお店だ。

 

ワインは2日目。

2019　コノスル　20バレル　カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ、マイポヴァレー、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、3千円台）

 

美味しいね～。けれど1日目とは違って落ち着いてきました。

まとまりが出てワイルドさは少し控えめ。もちろん美味しさはちゃんと。

 

一番寒い季節を抜けたとはいえまだまだ寒いですねえ。

バイクで走っているのでもうちょっとの辛抱かなあ。

 

 

深山水産-コノスル20バレルCS

情報によると今が最盛期。

小長井町の牡蠣が一番育っているようです。

ということで深山水産へ行っときました。

 

牡蠣の他にねぎま、イカ、ソーセージ、エビなど。

いっぱい焼きましたよ。とっても美味しかったです。

今シーズン、あと1回行けるといいなあ。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2019　コノスル　20バレル　カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ、マイポヴァレー、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、3千円台）

 

濃い色合いで、香りはプラム、カシス、ブラックチェリーなどのフルーツ、バニラや焼き菓子、

石鹸、スギ、シダ、焼けたレンガ、コショウ、ハーブなど。

 

味わいは濃厚でありながらまとまっています。凝縮した果実味。

酸味は穏やかだが果実味とバランスして、タンニンは結構あってエッジを効かせています。

ヴォリューム感と複雑味、さらにとても心地良い長い余韻が続きます。

これは素晴らしいですね。ちょっとうっとりします。チリの本気を見るようなプライドも感じます。

 

これは入れておきましょう。今まで20バレルシリーズの赤はシラーとピノ・ノワールを

メインに使っておりましたが（メチャ美味しい！）、やはりカベルネ・ソーヴィニョンは基本的で王道です。

あらためて置いておくことにしましょう。

 

 

高松うどん-ガヤール

「高松うどん」へ。

 

 

気になっていたメニューがあるのだ。

それがこちら。

サービス品　ミニカツ丼　小うどん付　550円だね！

 

きたよ～。

見た目は賑やか。

ただし、ごはんの量は少ない。うどんの量も少なめ。

味は特にすごくはないけどちゃんと美味しい。

 

そしてあっという間に食べきってしまう。

完飲完食。

これだったらカツ丼かうどんのどちらかをレギュラーサイズにしてもいけます。

そのうちまたリベンジに行こうと思います。

 

・・・やはりどうしても足りなかったので帰り際に近所のガヤールさんで

正義のヒレカツサンドを1個だけ。

お肉はとても柔らかくて美味しいなあ～。

 

 

youtubeで見つけたもの。

ジュビロのサポさんが先日遥々遠征してくれた動画です。つい見てしまいました。

飛ばし飛ばしでも見てください。

 

【サッカーには夢がある】V・ファーレン長崎 vs ジュビロ磐田 観戦記【PEACE STADIUM Connected by SoftBank】【20250301 J2-03 長崎磐田】

 

 

松本商店

松本商店へ。

 

旧まるよし本店。このお店には20年以上通っていますが、一度も食べたことがないものを食べます。

それはこちら。半チャーハンのセットね。

辛子高菜もしっかりと付けました。

 

 

チャーハンの味はしっかりめ。多分ラーメンのスープやラードも加えられていると思います。

チャーシューのかけらもしっかりと入ります。

バクバクと食べ進みあっという間に完飲完食。

 

旨かったけど脂が多かったので、後から胃がもたれました。

やはり私の年齢では大人しく食べるべきですね。白ごはん（おにぎり）か替え玉の方が

胃には優しいようです。ﾊﾝｾｲ

 

 

夜のワインはこれ。

 

2020　メゾン・ジネステ　マンボー　ブラン

（南仏、ソーヴィニヨン・ブラン＆セミヨン種、白、千円未満）

 

どーってことないワインですが価格はお手軽なのでよく飲みます。

さらさら～っと入っていきます。

Ｖ・ファーレンも勝ったのでより美味しく進みますねえ。

 

そう言えばＪ２リーグはやはり魔境ともっぱら言われてますね。

Ｊ１から降格してきた札幌は当然優勝候補のはずだが、3連敗で未だ1点も取れてないとか・・・。

鳥栖も山形も優勝候補が3連敗スタート。シーズンはまだまだ長いので良くなってはくると思います。

沼るわけが分かります。

 

 

人妻・・・

佐賀にあるプリンのお店のようだ。

 

思わず笑うけど、人妻が作るプリンのお店だ。

いやあ、人妻って何かを醸し出す意味のある言葉だあ。

 

これが男性だと・・・どーしよーもない。

「ひとおっと」って何の魅力もない。

人夫だと「にんぷ」になってしまう。さらにこれは放送禁止用語らしい。

ワードですらなくなっている。男性はまったく立つ瀬がないなあ。

 

 

となん-BrgRV.V（アンブロワーズ）

「となん」へ。長崎の中のタイだね。

ちょっと久しぶりとなりました。

 

カオソーイきたよ～。

 

今回は期間限定メニューより。

以前一度食べたことがあってこれはお気に入り。

当然辛さ増し＋小ライスいくでしょ。

 

ちゃんと辛くてココナッツミルクの風味。

ラクサと似ている気がします。

 

〆はライスを投入だね。カレーみたいにしてラストを飾る。

ライスはジャスミンライスかも。長粒種。

 

もちろん完飲完食で。

これが食べられて満足です。

相変わらずお客さんも続いて入ってきます。

 

 

ワインは2日目。

2022　ブルゴーニュ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（V.V）（アンブロワーズ）

（仏、ブルゴーニュ地方、ピノ・ノワール種、赤、4千円程度）

 

やっぱり変わらず美味しいです。

ブルゴーニュは良いねえ～。この2022年の出来も良さそう。

高騰してるのでこれ飲めるのも贅沢かも。

 

なでしこもＶ・ファーレン長崎も勝利してお酒も美味しいぞ～～～。

 

 

ガスト-BrgRV.V（アンブロワーズ）

ガストへ。

この日、別のメニュー（薄い豚カツ）を考えていたんだけど変更されていました。

まあ、しょうがないのでオーダー。530円ほど。

 

きたよ～。

 

若鳥のスパイス焼き＆アジフライでした。スープはお替りね。

おいおい、これで結構お腹いっぱいになってしまうじゃないか～。（汗）

 

ガストのHPを見てみたら＜カロリー480 kcal　塩分2 g＞となっていました。

えっ、素晴らしくないですか！？

ごはんは別かもしれませんが、仮に200kclとしても680kcasl程度なのです。

晩ごはんはいっぱい入らず少しセーブだね。

 

 

さて、なでしこジャパンがアメリカに勝ち金星を挙げたのでブルゴーニュで祝杯です。

今夜の試飲は本日入荷したてのこれ。

 

2022　ブルゴーニュ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（V.V）（アンブロワーズ）

（仏、ブルゴーニュ地方、ピノ・ノワール種、赤、4千円程度）

 

マニアが知るブルゴーニュの赤で最も大穴的ワインです。ブルゴーニュ好きが目ざとく買うので

ネット上では発売後即売り切れとなる銘柄です。当店も毎年入れて販売しております。2022年はどうでしょう。

 

香りはイチゴ、チェリー、カシス、ブランボワーズみたいな赤系ベリーに赤い花や蜜、

さらにべっこう飴みたいなキャンディーっぽさがしっかり漂います。

 

味わいは優しくチャーミングさがあり、酸味はブルゴーニュピノとしてはほどほど、タンニンは

まずまずしっかり目です。エキス分もちゃんとあってペラペラでなく厚みと余韻を与えてきます。

エレガントで旨味があってとっても美味しいです。思わず笑顔になります。さすが優良安定銘柄。

 

この年のアンブロワーズは良さそうですね。ちなみにこのワイン生産量はこの年約3000本だとか。

そりゃ争奪戦ですよね。当店ではゆるゆると売っていきましょう。

2022年の出来を味わいたい方は指標になるかも。

 

そして明日はＶ・ファーレン長崎がジュビロ磐田に勝利して祝杯の続きを楽しみましょう！（笑）

 

 

政-氷結-祝なでしこ勝利

「ラーメン家　政」へ。

 

私の大好きなタマネギトッピングも今月まで。

しっかり行っておこう。

ウズラの卵もサービスだ。ごはんは少なめで。

家系ラーメンでなくとも、たいていのラーメンにタマネギは合うでしょう。

 

 

美味しくいただき、完飲完食だね。

家系ラーメンのお店は他にも出来てはいるけど、やはり政が一番慣れている。

味わいが優しくて良いと思います。

 

 

 

今夜は「氷結　無糖　グリーンアップル」を。

さわやかであまり甘くない。甘さの程度これくらいだと飲みやすい。

ただ、リンゴ感はその分落ちるかも。そのあたりのバランスを考えられていそう。

アルコールは強め。まあ、常飲はしないなあ。（基本ワインなので）

 

 

なでしこジャパンお見事でしたね。

アメリカに勝ちシービリーブスカップ優勝です。アメリカに勝ったのは13年ぶりとか。

近年の日本の若者のポテンシャルって素晴らしいですねえ。その可能性に惚れ惚れします。

Ｗ杯ももう一度獲れるかもってつい期待します。今晩は祝杯を挙げます。