今日は清酒？

ビールや発泡酒などはスターターとして意外と飲んでます。
ただ、最初の一杯は美味しく飲めますが、
すぐに退屈してしまいます。
どこかで聞いたフレーズがあります。
「こんな退屈な酒を味わうほど人生は長くない」と。

で、その後ワインに切り替わるのが普通です。

ところが、・・・・・・・・！
今日はワインを開けるタイミングを逸してしまいました。
そんな時は、たまたまですが、清酒を飲むこともあるのです。
八海山、賀茂鶴とワンカップを飲んでいます。もちろんワイングラスで。
ワイングラスは優秀です。清酒も美味しくしてくれます。
お猪口や升で飲むよりかなり美味しいと思います。


ただ、心の底では赤ワインが・・・・・と叫んでいます。
何かが物足りない。清酒で満足できる人は幸せなのだろうか？
という思いがよぎります。（あくまで私個人としての欲求です）

これは白ワインを飲んでいる時もそうなのですが、清酒や白ワインになくて、
赤ワインにあるもの、それは・・・・・タンニンと複雑味、そして
赤系や黒系ブドウ、ベリー系の余韻です。

結局ワイン馬鹿やマニアの人間は、この部分に魅せられているというのを
再認識してしまいます。
言い換えれば、ワイン馬鹿は結局は・・・・・・・タンニン中毒
なのかも知れません。

この理論でいくと赤ワイン好きは、濃い～～緑茶や紅茶が大好き！
となります。私には当てはまりますが、皆様はいかがでしょうか？
ちなみに私は紅茶のティーバッグをしゃぶれますし、それでも
美味しいと思うくらいのタンニン馬鹿？です。