M社試飲会

昨日はとある場所にて輸入元の試飲会がありました。

 

出展は約50アイテム。

その中から面白かったものを挙げておきます。（備忘録も兼ねて）

 

デュランテ。

これは現在当店にもあるのですが、あらためてその凝縮感と旨味がとても良かった。

 

 

こちらはボルドーの古酒。

2008年ものでメルロ種がメイン。しっかりタンニン、まだまだ元気でした。

あと数年はいけそう。

 

 

ルーマニアの目を引く白。

ソーヴィニヨン・ブラン種とカベルネ・ソーヴィニョン種、つまり白ブドウと黒ブドウをブレンド。

白なのにしっかりとコクがあってとても面白い。

 

オーストラリアのソーヴィニヨン・ブラン。

柔らかくふくらみのあるソーヴィニヨン・ブラン。もちろんキレもあります。

ちゃんと合う料理も写真が付いてました。

 

さらにギリシャ。

重くなく広がりがあり優雅でした。クシノマヴロ種。

 

シャンパーニュはランソン。今後取り扱うそうです。

こうれどうしてどうして。

基本クラスで十分美味しいです。ブラン・ド・ブランはよりエレガントで上品。価格ほどの差はない。

 

最後に清酒。

これ美味かった。

ボディもあって香りもふくよかで力強い。まあこの価格なので当然ですねえ。

 

という感じでした。また新しいアイテムを仕込んでおきましょう。