da Noboランチ-コンセンティドsy

やって来ました長崎市諏訪町にある「da Nobo」。

 

イタリアのトスカーナ料理のお店。 

 

 

 

まずは前菜3品。

 

 

 

名物のリボッリータのミニサイズを。 

この日はこの店に興味津々だった奥さんを初めて連れてきました。

そして名物のリボッリータを食べて気に入ったようです。8種類の具材が煮込まれています。

 

 

 

そしてこちらもトスカーナ名物のリゾット。 

長崎和牛のひき肉と鶏レバーが入っています。

お米は芯がやや残るくらいのバッチリの仕上がり。

しっかりとお腹いっぱいでした。

 

長崎にはイタリアンのお店が多く、腕の立つ方々も多くて良いですねえ。

 

 

 

ワインは昨日の残りで。

 

多めに残っていたのがどことなく嬉しい。

まろやかで良いね～。

まだ土曜日のＶ・ファーレンの勝利がたなびいていますよ～。 

でもまだ12位だけどね。こいからさー。