濵かつ-ネリオ

「濵かつ（浜勝）　出島店」へ。

 

福袋のお食事券の消費です。

ヒレカツの定食、きたよ～。

ヒレカツは当然美味しいけど、今貴重なのはキャベツ～！！！

野菜の高騰で、もしかしたらカツより高いキャベツ～！！！（笑）

キャベツとお味噌汁をお代わりするのさー。

お店もキャベツやお米の高騰で（その他食材も）大変だろうなあ・・・。

ごはんもお代わりしたかったけど、そこは朝の体重計を見て自重。

 

ええ、もちろん来月もキャベツ食べに来ますから。ランチも行くかも。

とりあえずごちそうさまでした～。

 

 

本日の試飲はこれ。

新ヴィンテージなので試飲です。

2020　スコラ・サルメンティ　ネリオ

（伊、プーリア州、ネグロ・アマーロ種メイン、赤、2千円台）

 

香りはプラム、ブラックベリーなどのフルーツに黒糖、革、ダシ、甘草、クローブや

スパイス、黒土、ローストされた肉など。

 

味わいは濃厚で力があり、スケール感もまずまず。

タンニンはしっかり、酸味もほど良く合ってバランスしています。甘さのある果実味が

スパイスとともにズンときます。ステーキなど肉に合いそうです。

冬にはやっぱり赤が良いですねえ。