昨日から始まった特別メニューの活けオマール海老
毎年Aをご注文の
お客様
今年はAとB
Aのオードブルはこちら
パテドカンパーニュパプリカのムース中川さんちの野菜サラダ
Bのオードブルは
オマール海老のサラダ
あらら～パプリカのムースは
「特別におまけ
」
メインのオマールAは
「６００グラムあったわ
」
業者の方に５００以上ってお願いしたけど・・・大きすぎるは
「お客様が喜んでくれたら良いやん」
そうですﾈ
Bのメインは
サラダに使ったオマールの残りをポアレに。ソースもオマールでとったソース
そして足の部分は
香草焼きに
オマール大好きな様は綺麗にしがんで大満足
デザートは腸を綺麗にしてくれてミネラルたっぷりの
丹波の糸寒天に波照間の黒蜜添え、そして我が家に出来た
かわいいフランボワーズを
「今回はAとBにしたので色々味わえて最高でしたいつも美味しいﾈ
」
良かったﾈ
喜んでいただけて
