先日のカレーパーティーが終わり一段落
後回しにしていた仕事に取りかからなければ
まずは冷蔵庫の丹波栗を甘露煮と渋皮煮に
甘露煮用は気にせず剥けるのだが渋皮煮は
丁寧にそ～っと傷つけないように
出来上がり
さてさて、こちらの栗を使ってどんなお菓子に生まれ変わるかな
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大阪府枚方市我が家のフランス料理「サンタバーバラ」のみつ子ばぁちゃんの日記です。
お店の情報やみつ子ばぁちゃんにおきた出来事、独り言などを載せています。
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