先日、栗のデザートを思案中にキャラメリゼをする事で、ひと味変わることに
そこで紅玉リンゴのパイもキャラメリゼしてみた
うん見た目も
一つお味見
紅玉リンゴの酸味とキャラメリゼの甘さが
試験的に作ったアップルパイは、すぐに完売
次回からは紅玉リンゴのパイも、キャラメリゼする事に決定
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大阪府枚方市我が家のフランス料理「サンタバーバラ」のみつ子ばぁちゃんの日記です。
お店の情報やみつ子ばぁちゃんにおきた出来事、独り言などを載せています。
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