昨日のお客様はオマール海老AとB
Aの方にはオードブルが
ﾗﾀﾄｨﾕのジュレ・野菜のマリネ
パプリカムース・ズッキーニムース・トマトのジュレ
あれ
上にのせているのは
Bのオマールのサラダから少し拝借
二人で分けっこしはるやろーから
そだね
オマールB
オマールサラダ
オードブルもオマールサラダも仲良くわけっこ
オマールAのメイン
オマールポアレオマールのソース
足の部分は香草焼き
オマールBのメイン
こちらは今回食べやすく半分にカットし
一匹丸ごと香草焼き
様
全て
仲良くわけっこ
シェフの思惑どおりだったﾈ
