土曜、日曜のお客様のメニューはオマール海老BコースばかりなのにAと勘違いしたシェフ
特別のオードブル作らなきゃ
その結果できたのはこちら
前回のラタトゥイユはアレンジされて
こちらのグラスには
トマトのソース
なすのコンフィ
パプリカのムース
ズッキーニのムース
キラキラジュレ
1日で5種類ものオードブルを仕込んだようで
折角だからオマール海老Bご注文のお客様のサラダを
オマール海老と組み合わせて特別に
勿論、サラダもご用意しました
BonÁppétit ボナペティ