~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

オマールの謎

2018年06月03日 17時45分46秒 | 食材

オマールには寿命がない

 オマールは、脱皮をして、少しずつ大きくなっていくんですよね。

脱皮と言っても、殻だけでなく内蔵も一緒に新しい物に入れ替わるので

食欲や力・生殖能力までもが変わらないんですって。

だから永遠に生きられるって

数年前に「推定140歳の個体が見つかった」とニュースになった

とは言え、脱皮の際に時間がかかり、敵に襲われることも

そして大切な食料として捕まることも

だから死なないってことでは

我が家でいただいている500グラムの重さになるには8年くらいかかるんですって。

ありがたく命を戴くことに

 

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