~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

何年振りかの誕生日祝いに

2019年12月09日 16時49分32秒 | お客様

以前は息子様の誕生日にいらして下さっていたのだが

お子様が大きくなられ学業やクラブと大忙し

ここ数年お見えでなかった

先日14歳の誕生日に

ご両親は息子様の大好きなもの

オードブルに

フォアグラのソテーはちみつソース

牡蠣のグラチィネ

流石にスープ無しで

メインは

仔羊のロティ

みさき牛ヘレステーキ

オマール海老の香草焼き

これら3種を、その時の気分でどれを食べても良いようにご注文

大きくなった彼はオマール海老に挑戦

食べ方をシェフに教わりながらキチンキチンと足の先まで完食

勿論、大好物の仔羊も一本いただき骨の周りのお肉も綺麗に

シェフがおまけにのせてくれたステーキ3切れも召し上がり

小食だった彼は、今ではいっぱい食べられるようになりご両親は大喜び

最後にパテシェからのプレゼントの

ドゥショコラのお誕生日ケーキに

良い思い出になったかな?

 

 

 

 

 

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