今年もやってきました！
大阪クラシック
御堂筋や中之島界隈のオフィスビルホテル音楽ホール繰り広げられる音楽
明日１１日～１７日の一週間だけ
私が聴けるのは木曜のみなのでチョット寂しい
でもパンフレットを見ると
１５日（木曜）１２時・阪急うめだ本店祝祭広場で我が店でお馴染みの
田之倉雅秋氏
田中美奈氏近藤浩志氏新伸二氏木下祐介氏が
それから私は行けないけど
明日１１日skiのメンバーが１６時に大阪市役所正面玄関ホールで演奏します
皆さん
是非、聴きにいらして下さいﾈ
【出演】
30年来、毎年お嬢様の誕生日ケーキをご注文
１３センチ￥２８００（税込み）
今年も忘れず
今回はお友達にも食べさせてあげたいので、カットしたケーキもご注文
帰り際に
「来年も宜しく」とうれしい言葉
5月13日の私のブログ「眠りの美学」でエアウェイブ？それとも西川のAR？
どっちにしようか悩んでいる話を書きましたが、やっと決心しました
「えっ？今頃」って驚かないでﾈ
思った事はすぐ実行する
と違い、
何事も納得いかないと、前にすすめない私なので
それに、この事はにも大事な事なので、シェフに
売り場でどちらもを体験してもらった。
そこで販売者の方の、お話を聞きハタと気が付いた
大事な事を忘れていました
土台がしっかりしていないと、エアウェイブもARも役立たずって
それでマットレスを買うことに決定
今度は
「早い決断だこと」って言われそう
何故なら、を買い物に付き合わせるのは至難の技
今を逃したら一生ないかも
シェフのお気に入りのベットメーカーで体感
と、言うことで、本日
我が家に届きました
まあ～今回の結論は
何事もうわっつらより、基礎が大事
これでゆっくり
眠りに付ける
昨日、誕生日で我が家に２年ぶりに食事
中学２年生になった彼女は身長１６８センチ
すらりと伸びた足をみて思わず「モデルみたい」
「中学校で部活に入り、休みが無いのでなかなか来られなくて」
バレーボールをされているようだ
真っ黒に日焼けしているが、
綺麗に編み込みをした髪キラキラ光る靴
おしゃ
れそのうえニコニコ愛想良し
お父様は今、単身赴任でチョット寂しそう
好き嫌いの無い彼女は
オードブルサラダスープ
メインは海老が大好きなのでハンバーグ無しで天使の海老フライをいっぱい
デザートは誕生日メッセージを添え無花果タルトとキャラメルアイスを
彼女に見とれて、写真とるの忘れてました。
すべて舐める様に召し上がって下さり
将来がとても楽しみな彼女でした
先日の強化ガラス騒ぎで気になる所の食器は洗浄したが、そうなると他の部分も気になる
スタッフKさんの助けを借りて
この際、全て洗浄する事に
大量の食器
上げたり下ろしたり
いい筋トレになるな！
ジムに行かなくても良いﾈ
何事も良い方に考える、スタッフはじめ私達
棚も綺麗にシートを張り直し
ピカピカ
見落としがちな所も
ピカピカ
全て綺麗になりスッキリ
Kさんお疲れさま
何が幸いするか解らないﾈ
かわいい血のつながらない孫がやってくる
彼女はスープが
パンが
魚も？？
無花果のタルトもかな？？
シェフ
お母様が「最近、何でもイヤイヤで困っているんです」
２歳だもの仕方ないﾖ
大好きなパンは急いでモグモグ
大好きなスープは
あれ
「イヤイヤ」
では魚料理の 海老とホタテのムース舌平目巻きは
シェフが心を込めて、かわいい天使に
「美味しいよ！」
「イヤイヤ」
では、デザートの 無花果タルトとキャラメルのアイスクリームは
やっぱり「イヤイヤ」
さすがにシェフも
がっかりしていたら
突然イヤイヤ天使が
の元に飛んでいき
ぎゅーと
ハグハグ
思わずも抱き上げた
かわいい天使のきまぐれに、遊ばれちゃったかな
皆様知ってました
強化ガラスの恐ろしさ
我が家のグラスを調理台に置いたとたんパ
ン！
こっぱみじん
エ！
かけらは調理場の中を粉々になり飛びはねた
こんな光景を見たのは初めて
大急ぎで調理場内を掃除。食器は洗浄し置いていた食材は全て処分。
幸いにも夜のお客様をお迎えする前で、食材をあまり出していなかったので
ネットで調べると、小学校で強化ガラスの食器が割れ生徒が失明状態になったと言う
今回は誰も怪我せず良かった
皆様
もし家庭に強化ガラスがあるなら充分ご注意を。
いつ爆発するかも
そうそう、日本では危険なので、製造されていないんですって
昨日、遅くに出来上がりました！
見事な艶
特別メニューの「ハンバーグだけを味わいたい方」の付け合わせにご用意出来ました
是非、香りいっぱいのベーコンを
クンクン
クンクン
どうも何かをスモークしている見たい
先日、塩漬けしていた三河ポーク
それだ
桜のウッドで薫製しているんだな
どれくらい薫製するのかな？
「５時間」
うへ
美味しくなるには時間がかかるんだ
