野菜たっぷり助産院の母乳食メニュー

朝は花曇りでしたが、午後から雲が厚くなり、夕方に雨が降り出しました。
今日の助産院ごはん。
　　

・黒豆のお寿司
　　酢をたっぷり使います。炒った黒豆と炊いたご飯は酸味できれいな薄紫に発色します。

・オートミールシチュー
　　里芋、にんじん、はと麦を入れて。
　　最後に豆乳でまろやかに。
　　
・蒸しにんじんのサラダ
　　新玉ねぎのスライスは鍋に最後に入れて、辛みをとばしました。
　　東都生協のマヨネーズであえて。レーズン入りです。

・高野豆腐信田煮炊き合わせ
　　高野豆腐を油揚げに詰めてことこと煮ます。
　　さつま揚げ、花にんじん、小松菜。

・テンペと長芋の生姜ごまみそあえ
　　生テンペであえ物を。
　　さっと蒸し煮した長いも、黒きくらげ。
　　きくらげは三重の赤目の里からの取り寄せです。
　　みそ、砂糖、酢、すりごまとすりおろし生姜であえました。

・杏仁豆腐
　　クコの実がなかったのが残念。
　　メロン、キウイと。

矢島助産院は院長床さんをはじめとして、底抜けに明るいスタッフばかりで、笑いが絶えません。
今日はご入院の方のお見舞いにママ友さんがみえました。
お世話になっているふちゅうの森　土屋産婦人科の助産師さんでもあります。
お昼ごはんをご一緒しました。
大張り切りで作り、今日も楽しいごはん作りに、感謝感謝でした。