ほっとひと息涼しい日の助産院ごはん

今日は最高気温が２６度と涼しくて心地よい１日です。
ありがたい気持ちで助産院ごはんを作りました。

　
・鮭中骨缶の炊き込みご飯
　　鮭中骨缶はカルシウムたっぷり。塩と鮭だけが原料のシンプルなオススメ食材です。
　　花にんじんを作った切りおとしを一緒に入れました。
　　小松菜の茎のほうを刻んで混ぜました。

・冬瓜のお汁
　　ねぎとオクラを添えて。

・ひじきのサラダ
　　玉ねぎ、コーン、ピーマン、ごま。
　　お気に入りの柚子胡椒を使いました。

・高野豆腐のロールキャベツ
　　小さいロールキャベツを２つ。
　　花にんじんと小松菜。小松菜は葉先を使います。

・なすの焼き浸し
　　なすを焼いて皮をむき。
　　かつお節と昆布のだしにしょうゆを合わせて、浸しました。
　　千切り生姜を添えて。

・スイカとワッサー（長野の固い黄桃のような果実）

下ごしらえをテーブルに並べていい気分。
　　　

午後には助産院でご出産されたお母さんが２人の息子さんを連れて遊びにきてくださいました。私の「食の講習会」に妊娠中から来てくださっていた方です。
下の息子さん、手近な紙をささっと折ってこんなロボットを作ってくれました。
　　　
まだ未完成なのだそうですが、写真撮らせてもらいました。
すごーい。スタッフと話に花が咲きましたよ。

帰りも涼しくて歩くのも苦になりません。
雨に濡れた金柑の花を見ました。