2月になって ありがとうの助産院ごはん

はや２月。

助産院にはいただき物の食材が集まり、ありがたく使わせてもらいました。

・発芽玄米きのこみそご飯

　　黒米、えのき、しめじと。

・煮ものみたいな根菜汁

　　里芋、にんじん、ごぼう、大根、ねぎ。

・小松菜にんじん磯あえ

・炒り卯の花を詰めた信田コロッケ

　　乾燥おからで炒り卯の花を作ったら、おからが細かくて食感がいまいち。

油揚げに詰めてこんがり焼きました。中には鮭中骨缶、にんじん、ごぼう、ねぎ。

・厚焼き卵

　　産後ママさんから卵を沢山いただいて。

　　助産院では珍しいメニューです。

・いんげんごまあえ

・かぶと金柑塩もみ、きゅうりと

　　きれいな金柑をいただきました。

・みかん、キウイ

元気、気巡りの２２品目ごはんです。