楽しい晩ごはんは両親と

６月１１日。

２週間ぶりに夫の実家へ。

こんな晩ごはん。

いつも２人の食事ですが、今日は賑やかです。

ワインもいただきました。

ひき肉に薄切り肉を巻いたカツレツ。

温野菜はじゃがいも、にんじん、ズッキーニ。

旦那さんの作りおきビーフシチューでドリア。

ハンバーグだねにチーズを包み。


豚ももスライス肉で巻き巻き。

水溶き小麦粉を絡ませて、キツネ色パン粉をまぶします。

パン粉には油を混ぜてボリュームアップして、オーブン予熱なし２００度で３０分焼きました。

旦那さんは１週間に一度、私は１０日か２週間に一度の間隔で実家に行っています。

両親はとても喜んでくれます。

義母も元気でリハビリに励んでいて、義父と仲良く暮らしていて、ありがたいことです。