今日のランチ会 来年もよろしくお願いします！

１２月２０日。

地域の薬膳を楽しむ会の会員さんと

年忘れのランチ会でした。

隠れ家風の国分寺の恵比寿屋はなれ。

今年もお世話になりました。

カンパーイ！

会員さんが探してくれました。

茶碗蒸し

　熱々の黄金あんは生姜入り。

　うーん、これは次回の教室で使えそう。

牡蠣の天ぷらと下のは、あれれ、

　なんだったかしら。。

お刺身。

華やかな盛り付けです。

　マグロ、はまち、焼き霜にしてあるの

　なんだっけ？　カンパチ？

焼き物。

　揚げたさつま芋がのっている豚肉でした。

上にのせたパプリカ、焼いて皮をむいたのかな

甘味がありました。

ぶり大根。

品がいい。

会員さんはみんな料理上手。

私はぶり大根にいい思い出がないのですが、

調理方法、教えてもらいました。

最後は鯛茶漬け。

ゆっくり出てくるお料理を楽しみました。

皆さん、作るのも食べ歩きも好きな方々。

レストランや食べ物屋さんの話で

盛り上がりました。

自分の知らない事、今日もたっぷり

教わりました。

デザートの写真忘れたのは、自分が

甘いものに興味ないからかしら。

会員さんとの台所薬膳の料理教室、

来年もよろしくお願いします！

さて帰宅して。

明日の料理の仕込みです。

久しぶりに息子一家宅にお邪魔します。

９月まで週末は義父母の宿泊介護でしたが、

今はホーム面会で、宿泊がなくなり、

孫たちにも会いに行けます。

中華おこわの準備しています。

夜食の用意はこれからですが、

ひとりごはん、旨し！です。