霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

大根の収獲

2024-12-06 18:42:50 | 野菜
   大豆の収獲は暫く続きそうなので、その隙間を縫って大根の収穫を行った。
  寒さが厳しくなり放置すると畑で凍ってしまい兼ねないからだった。
 畑に残していた大根は自家消費用だったが、太くて大きいものを産直に出品
してみた。
 他の生産者はスラリとしたスマートな大根を150円前後で並べていたので、
200円にしてもよかったかもしれないが遠慮気味に170円としたところ
夕方には完売となっていた。




 市内全店舗と比較した訳では無いが新鮮野菜の品揃えではJAファーマーズ
がダントツかと思われる。
 そして、その殆んどが即日完売となっているのが素晴らしい。
 葉物野菜等は出品した翌日までに売れないと撤去されるのでお客様は常に新鮮
な野菜を購入出来るし、生産者も需要数を考慮した出品をするので双方がウイン
ウィンの関係になっている。
 ややもすると「お客様に優しく、生産者に厳しいルール」と誤解する向きがあ
り、私も以前はそうだったが「さに非ず」だった。

コメント
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