久しぶりに夜蕎麦。
年末は家で蕎麦をうったけど、やっぱり蕎麦屋でも食べたい！そう思って、大晦日に出かけていきました。
銀座の大好きな某店に行きたかったけど、確か子供は入れなかった気がしたので、成冨へ。ところが残念なことに蕎麦が売り切れ...布恒更科へ電話を入れると「まだまだお蕎麦残っていますよー。」との返事だったので、歩いてこちらへ向かいました。
それにしても、大晦日の蕎麦屋は凄いものがありますね。
どの店も、あれだけの人数の蕎麦を打つのは並大抵の体力ではありません。一体、何時間打ち続けたのでしょうか...有り難くいただきましょう。
なーんていろいろ考えていたけど、ビールを吞んだらアレも食べたいこれも食べたいと欲張りに。
蕎麦はいろいろ品切れと聞いてがっかりする有様。あたしってば全く人間が出来ておりません。
肴は息子セレクト。
蕎麦味噌に卵焼きに精進天ぷらに...早く酒が呑めるようになって欲しいものです。
牡蠣蕎麦も穴子蕎麦も終わってしまって、更科も終了...。息子はもり、あたしは花まき蕎麦にしました。
蕎麦に海苔っていうのはあまり好きじゃないんだけど、上質の海苔なら話は別。たっぷりの海苔が蕎麦の香りを邪魔せず、程よくお互いを引き立てあってくれます。外はものすごーく寒かったので、温かい出汁が身体に染み渡って美味しい～。
ごちそうさまでした。
＜布恒更科＞
中央区築地2丁目15-20
03-3545-8170 日曜休み
11:00～15:00 17:00～21:00
--
