主人が長岡に行くというので、「ラ・ボントーンでロッゲンビーアブロートを買ってきて！」とお願いをしました。
これ、黒ヱビスで作られたライ麦パンなんです。ニンマリ。
ライ麦とビールは相性いいですからね、それを一緒に焼いてしまおうというんだから、素晴らしいパンに違いないハズ。
薄くスライスして食べてみたら、思ったほど酸味は無くとっても食べやすいパン。
ビールにもワインにも合いそう。勿論、食事パンとしては申し分なし。
願いをかなえてくれた主人に感謝感謝。
他にも、あたし好みのパンを選んで買ってきてくれました。うぅ、ありがとう。
いちじくとくるみなんて、好きすぎて倒れそう。
割とソフトなので、一度焼き直すとクラストがサックリとなって良かったです。
これはカンパかな？
程良い酸味と粉の甘み。
フランスパンは軽い食感。ガリガリクラストのモチモチクラムなごっついバゲットばかり食べていたので、こういうのは久しぶり。
どれも食べやすくて美味しいパンたちでした。
お店はひっきりなしにお客さんが来ていたそうですが、ホントに近所にあったら嬉しいパン屋さんだわー。
＜ラ・ボントーン＞
新潟県長岡市今朝白3-4-4
0258-32-0222
6:00～19:00 火曜休み
--
