スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

フェアリーケーキフェア

2008-08-23 | お土産


いがらしろみさんとCPCenterがコラボしたこちらのお店に行ってみました。というか、東京駅に行ったので、ついでに寄ってみたの。
カップケーキってあまり興味なかったのですが、ずーーっと前にチャプチーノのカップケーキを食べたら結構美味しくて。なのでここでも思わず購入。
フレッシュなフルーツが乗っているのは特に美味しそう~!と思いつつ、大好きなイチジクの他は定番の塩キャラメルとか、後は季節限定のマンゴーなどなど。
フンワリした生地にフレッシュなフルーツの風味。ジャム系のフィリングはさすがに美味しくて、かなり満足でした。



でも、息子が持ってこのサイズなのでかなり小さめ。
そして1個400~500円.....高い印象は拭えません...。
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二の岡ハムのベーコン

2008-08-22 | お土産


Ricetteさんから、御殿場にある二の岡フーヅのベーコンをいただきました。
箱を開けたとたんに燻蒸の香りがぷーんと!
これは桜のチップがメインでしょうか???

実は、我が家で食べるベーコンって手作りなのです。
桜、リンゴ、ヒッコリーなどいろいろブレンドするのですが、素人ですからその日によって出来栄えは違うし、忙しいとなかなか作れないし...
って事で、こういうしっかり香りが付いているベーコンはかなり好み!しかも骨付きをいただけるなんて嬉し過ぎーッ。



カリカリもいいけど、油がじんわり出てくる程度に炙って食べるのもまた美味しいの。
昼間っからワインが進む進む、わっはっは。



次の日はフライパンで焼いたのをカンパーニュに乗せて。
もう、朝から幸せ満喫。
ポトフとかにも使っちゃおうかな?なんて思っているうちに、朝ご飯で全部食べきっちゃいました。もう、美味しいのなんのって。
主人も、このベーコンは旨いなぁ~!って大喜びでした。

Ricetteさん、本当にありがとうございましたー。旅行中にあたしの事を思い出してくれただけでも嬉しいのに、こうしてベーコンを送ってくれるなんて....感激です。
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米沢牛の刺身

2008-08-22 | 和食/副菜


東京に帰ってきたのは夜でした。
大きな渋滞は避けてきたけど、途中、工事や事故に遭遇してノロノロ運転。結構時間がかかっちゃったかな。
夜中に、自分へのご褒美!朝に収穫してきた枝豆と、牛刺にお酒。
牛肉は母の実家の近くにあるお肉の卸で購入。ここが最高に美味しくて、今まで口にしてきたお肉の中でも上位に食い込みます。
田舎に帰ると必ず買って来るお肉なの。普段はあまり牛肉って食べないけれど、ここのは別。息子も美味しい~!と感激するくらいですから。しかも卸だから安い!ありがたいですねぇ~。

慌ただしかったけど、いつもの旅行とは違う、まさに帰省って感じに過ごせて心身ともにリラックス。米沢で良い時間を過ごせました。
東京帰ってきたら一気にどよーーん。通常ペースに逆戻りですけどね....。
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上杉城史苑

2008-08-21 | 雑記


山形のお土産を買おうと思ったら、手っ取り早いのが上杉城史苑。名産がズラリと並んでいるので、買い物も便利です。
とはいえ、あたしは特にお土産を買う事も無かったので、ブラブラと散歩。玉コンニャクを食べたり。



米沢牛コロッケを食べたり。
ちなみにこれ、150円から180円に値上がりしておりました。いつの間に30円も...。



喉が渇いたので、うこぎ茶を。
うこぎは大好き!ほろ苦い香りが美味しいのですが、お茶となるとどうかなぁ、うーむ。



一番の目的はここ。城史苑のすぐ近くにあるパン屋さんでした。
これはまた別記事にさせてください。

今回はあまり外食が出来なかったので、唯一食べたラーメンをこちらにアップ
ダラダラと締まりのない山形記事で失礼しました。
明日は東京からの通常記事になります~。
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いも煮

2008-08-20 | 雑記


滞在中はいきなり雨に降られる事が結構あるのですが、隣町に行くと晴れていたりして、女心だけじゃなくて米沢の天気も変わり易いんですかね。











昔は夜になると、家の前で蛍がいっぱい飛んでいるのを見る事が出来ましたが、最近は全く居なくなってしまいました。
でも、虫の声が聞こえてきて星空を眺めるのは、とても嬉しいものです。
外でビールを吞みながら鯉のうま煮をつまみます。

んが、寒いーーーッ!



って事で、家の中で芋煮会。ふいー今度は暑いーーッ。
ちなみに母の実家、エアコンも無ければトイレはボットン。壁はボロボロですが、居心地は(あたしにとっては)最高です。
こんな時間を過ごせるって幸せだなぁ、しみじみ。
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