カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

今日のカレー(No.114) ~コッチュケララム~(練馬)

2008年04月01日 22時07分59秒 | カレー / CURRY
本来ここは南インド料理なのだが、
今回はミールスをオーダーせずメニューからチョイスしたので、
ほとんど北インド料理だったが、これがなかなか美味しかった。

curryvaderさんピエールさん、あやこさんと4人で訪問したため、
ムチャクチャたくさんオーダーしたが、1人3500円だった。

            

住 所:東京都練馬区豊玉北5-8-16
電 話:03(3948)3773
最寄駅:西武池袋線 練馬駅

<食したメニュー>

  クリスピー・バルアル 550円
                (かたくちイワシのスパイシー炒め) 
  オクラフライ 450円  

カリフラワー・マンチュリアン(中華風甘酢炒め)750円
ゴマナン、イチジクナン

  青白い炎が燈るバナナフランベ
     
<店内の雰囲気>

4人×1席、3人×1席、カウンター2席

間違いなく私が知っているお店の中で最も狭い。

<感想と評価>

写真上部のキーマ・ニルギリは初めて観たのだが、
キーマとホウレン草が卵でとじてある。
一見「かつ丼」かと思ったが、
これがまろやかで素晴らしい。

メニューには聞いた事がない料理が並んでおり、
一人で行ったとしたら、きっと注文できないであろう。
行き慣れている人に連れて行ってもらったので、
ずいぶんと助かった。

クリスピー・バルアル・・インドにカタクチイワシが、
あるのかどうかは知らないが、
スパイシーな佃煮のよう。酒の肴にバッチリ。

何の変哲もないオクラのフライがこんに美味しいとは。
カリフラワー・マンチュリアン・・これも初めてだ。
中華風の甘酸っぱさがカリフラワーを、
別な食べ物に変えている。

 バナナフランベ・・・・インド料理店で
お目にかからないであろうメニュー。不思議な気持ち。

マスターに頼めば何でも作ってくれる、
魔法の玉手箱のようなお店。
 
 評価は◎ (次回はミールスを!)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

   
コメント (4)
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