【インドのフルーツ】 ～ 洋梨 ～

　日本にいる時は、二十世紀梨を主に食べていたので、
「洋梨」自体にそれほどなじみが無いのである。
どちらかと言うと高級品のイメージだった。

しかし、ここはインドだから当然の事だが、
日本で見慣れた真ん丸い「和梨」はなく、
「洋梨」しか見かけない。色は、黄緑色から黄色で、
茶褐色や赤みを帯びた物はない。

　大きさは、このように手のひらにチョコンと乗る小さなものから、
高さ１２Ｃｍ位のものまである。
日本であれば、Ｓ、Ｍ、Ｌなどの大きさや、
形、色、糖度などによって規格が定められているであろうが、
いろんな物が混ざっているのもインド的である。

　その店には「洋梨」が２種類あって、
小さめで色が悪い方は１Ｋｇ４０Ｒｓ（約８０円）との事だったが、
１Ｋｇ６０Ｒｓ（約１２０円）の美味しそうな方を買った。



マンゴーやバナナと同じで、
もぎたてよりある程度の追熟期間を置いた方が良い。
ちょっと置いておくと、色が黄緑色から黄色くなってくる。

持った感じは堅かったし、「洋梨」独特の香りがしないので、
ちょっと早いのかなぁ・・・と思いながらも、
皮を剥いてみると身は、ちょうどよい堅さであった。
その上、かなりの糖度がある。

風味はそれほど感じられないのだが、
味はまぎれもない「洋梨」だった。

　予想していたより美味しかった。
何でもそうだが、期待しすぎは良くない。（笑）

	「いずみ会」ラ・フランス 【お届けは11月1日～1月中旬】
	産直＆ぐるめ イワタニ アイコレクト
	ごちそう研究所

　≪ 関連記事 ≫　

【インドのフルーツ】 ～ バナナ① ～
【インドのフルーツ】 ～ バナナ② ～
【インドのフルーツ】 ～ バナナ③ ～
【インドのフルーツ】 ～ バナナ④ ～
【インドのフルーツ】 ～ ザクロ① ～
【インドのフルーツ】 ～ ザクロ② ～
【インドのフルーツ】 ～ プラム ～
【インドのフルーツ】 ～ プラム ～　その②
【インドのフルーツ】 ～ スイカ ～
【インドのフルーツ】 ～ スイカ ～　その②
【インドのフルーツ】 ～ マンゴー ～
【インドのフルーツ】 ～ ココナッツ ～
【インドのフルーツ】 ～ チークー ～
【インドのフルーツ】 ～ キウィ ～
【インドのフルーツ】 ～ ネット系メロン ～
【インドのフルーツ】 ～ ノーネット系メロン ～
【インドのフルーツ】 ～ サン・メロン ～
【インドのフルーツ】 ～ ライチ ～
【インドのフルーツ】 ～ シャハトゥートゥ ～
【インドのフルーツ】 ～ リンゴ ～
【インドのフルーツ】 ～ ターブ・ニンブー ～

　　　にほんブログ村