今日のカレー(No.263) ～ スリランカ寺 ～(シュラバスティ）

シュラバスティで宿泊させてもらったスリランカ寺院の食事。
１泊２日で４食いただいた。

　周辺にはホテルはおろか食堂さえもなく、
サモサやパコーラの屋台と飲み物と菓子を売る屋台しかない。
と言う訳で・・・必然的に寺院で食べさせてもらうしかなかった。

　　　　　　　　　　　

住　所：Sharavasti, U.P. India
電　話：不明
予　算：宿泊料と合わせてお布施

＜食したメニュー＞
　
到着日の昼食と夕食、翌日の朝食と昼食。
基本的に豆と野菜のカレーとご飯。

＜店内の雰囲気＞

入口に近い方から偉い順に左側に座る。
宿泊者は下手のテーブルに着く。
インド人のスタッフが取り分けてくれる。おかわりは自由。

＜感想と評価＞

　まずは到着日の昼食である。
後になって思えばこれが一番豪華だった。
ダルカレーと野菜のカレーが２種類、パパド付。



フルーツ盛合せ、みかん、バナナ、スイカ、ざくろ、グアバ、マンゴー。
最後に出てきたのは、なんとプリンだったわ。
でも寺院なので、卵は使ってないと思うんだけど・・・。おいしかった。

　

夕食。ダルカレーとなすのカレーと野菜のカレー。



翌日の朝食。ダルカレーとブラック・チャナのカレーと
右側は何かふりかけのような・・・なんだろう



最後の昼食。左手前からバナナのカレー、ブラック・チャナのカレーとキャベツのカレー。
中段がダルカレー、ご飯、大根の葉っぱの和物。上がジャガイモのカレー。



スリランカ料理であれば、肉も魚も・・・・と思ったのだが、
寺院の食事なのでベジタリアンであるのは当然のことながら、
にんにくや玉ねぎ、過度の唐辛子など刺激物は入っていなかった。
辛さもほどほどだった。
　
　評価は◎（体に良さそう。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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