恵比寿のカフェ「アクイーユ」

恵比寿に行ったついでに訪問し、後から知ったのだが・・・
なんでも日本最大のパンケーキ情報サイト
「みんなのパンケーキ部」（知らんかった）で１位を獲得しているらしい。

パンケーキのためのプレミアムな米粉を使用し、
ふっくらしっとりかるい仕上りになっている。

横浜、目黒、新宿にもあるが、店によって若干メニューが異なる。
パンケーキが食べられるのは恵比寿店と横浜店のみ。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都渋谷区恵比寿西2-10-10
　　　　　エレガンテヴィータ1Ｆ
電　話：０３（６８２１）８８８８
最寄駅：ＪＲ山手線　恵比寿駅

＜食したメニュー＞
　
和栗のモンブラン・パンケーキ　１２８０円、
トリプルチーズ・パンケーキ　１０８０円、
アイス・コーヒー　５００円

＜店内の雰囲気＞



店内と３席ほど屋外にもテーブルがある。
行列ができるほどの人気店。

＜感想と評価＞

パンケーキはフルサイズとハーフサイズがあり、
違いを訊ねたところ・・・
フルサイズは２枚、ハーフサイズは１枚との事だった。
値段がそれほど変わらなかったので、恐らくは・・・
パンケーキの上のトッピングの量は変わらないのだと思う。


　　　　　　　　　　　　
季節の桃のパンケーキと迷ったのだが、
王道のモンブランを選択。単に好きなだけだけど・・・。

アイスクリーム、ホイップクリーム、マロンクリームの三つ巴。
栗とフランボワーズがトッピングされている。
クリームはそれほど甘くないため、
途中で飽きることなく食べられた。


　　　　　　　　　　　　
３種類のチーズのパンケーキ、これは新しい。
クリームチーズ、カマンベールチーズ、
パルミジャーノ・レッジャーノを使っており、
チーズの塩味が感動的。ピザのクアトロフォルマッジは、
ハチミツをかけて食べるが、まさにその原理である。
絶妙の甘さと塩加減だった。


　　　　　　　　　　　　
甘い物を食べる時のコーヒーはブラックに限る。
　
　評価は◎（ぜひとも３種類のチーズのパンケーキを。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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