今日のカレー(No.325) ～カルナータカ・フード・センター（ＲＫプラム）

カルナータカ・サンガと言う
カルナータカ州の文化や芸能を広めるための施設。
内部にレストランがある。

上部の門を恐る恐る入って行くと・・・この看板がある。



矢印の方向を見るとこんな感じ。やってる。

　

　　　　　　　　　　　　

住　所：Ground Floor, Delhi Karnataka Sangh Building,
　　　　　R K Puram Sec,12, New Delhi
電　話：91-11-26187357,32961674
予　算：１５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
サウス・インディアン・フィックス・ミール・ターリー
　　　　　　　　　　　　　１７０Ｒｓ（約３００円）、
マサラ・ドーサ　１００Ｒｓ（約１８０円）、　　
フレッシュ・ライム・ソーダ　６０Ｒｓ（約１０５円）、
フィルター・コーヒー　３０Ｒｓ（約５５円）
　　　　　
＜店内の雰囲気＞



デリーには各州政府の施設があり、
大体がこんな感じになっているのだが、
かなり綺麗な部類と思う。食堂と言うよりは、
レストランと言った雰囲気。

＜感想と評価＞



写真右手前より時計回りにキール、ポリヤル、ラッサム、
サンバル、ダール、カード（ヨーグルト）、ライス。
中央にパパドとプーリ。

サンバルはキュウリ。ラッサムは強めの酸味。
ダールは優しい味で、ポリヤルはピーマンとキュウリ。
意外にもキールがそれほど甘くなかった。

わんこそばの様にどんどんサーブしてくれるので、
ストップをかける必要あり。
ガンバってライスを全部平らげたのでプーリは一つ残した。





別の日に再訪しマサラ・ドーサを注文した。
２０１５年にカルナータカ州のバーダミで、
マサラ・ドーサを食べたのだが、
それに付いて来たサンバルが甘かったので検証したかたのだ。

しかし・・・前回食べたミールスのサンバルと同じで、
甘さは感じられなった・・・。
恐らくデリーの人々の嗜好に合わせてるのだろう。



コーヒーは自分で混ぜて飲んだ。
もちろん南インドスタイルで。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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