タメルのレストラン ～ 和（なごみ） ～

続いての日本料理屋は「和（なごみ）」。
２０１７年１０月のオープンと新しい店のようだ。
宿泊したホテルで聞いた所、タメルで一番との事で行ってみた。
ＪＰロードの中ほどにあるのだが通りに面しておらず見つからなかった。



ＪＰロードには看板が出ているが、
密集しており目立たなかった。



路地を覗くと定食のノボリが見える。
階段を上って行くと暖簾。



あんこ型の中年男性は日本語が上手だった。
体形が似た若い男性（息子さん？）も日本語が上手だった。
後で聞いた話だが・・・・
中年の男性は日本大使館のコックだったとの事。
道理でいろんな料理もできるし、味も確かだし、
ツボを上手く突いていると思った。

　　　　　　　　　　　

住　所：JP Road, Thamel, Kathmandu, Nepal
電　話：977-01-4249053
予　算：４００ＮＰＲ～

＜食したメニュー＞

単品でコロッケとご飯を注文したら定食メニューがあると勧められた。
お客の立場に立った接客である。素晴らしい。
　
クリーム・コロッケ定食　４９０ＮＰＲ（日本円とほぼ同じ）
税金なし。

＜店内の雰囲気＞

どの日本料理店も日本の居酒屋や食堂を意識して作られている。



キャップを被ってダウンジャケットを着て調理する店員。
店内でも寒いもんね。



＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
まず出て来たのは揚げ出し豆腐。
まさかネパールで揚げ出し豆腐に出会うとは思わなかった。

　
　　　　　　　　　　　　
コロッケ定食である。付け合わせが多い。漬物は浅漬け（奥）、
大根の漬物とキュウリの酢の物（右側）まで付いている。
コロッケにはソースと何故だかマヨネーズ（左側）。


　　　　　　　　　　　　
そしてデザートにゆであずき。いやタダのゆであずきだけど、
これが甘さの加減もよく、何よりもネパールで出会うとは驚きだった。
メインメニューの他に品数が多く付くだけでも得した気分になる。
　
　評価は◎（タメルでイチオシの日本食料理店。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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