柿酢

１０月に作った柿酢です。
完熟した柿が３，４個あったので酢に漬けておきました。


お砂糖を入れてないのにほんのり甘く、そのまま飲めます。
酢の物に使っても美味しいですよ。



何より、これは二日酔いの特効薬だそうで、最近飲む機会の多い貴殿、いかがですか？
我が家はこれで助かってます。