酒蔵交流館

　　　　　　　　　　　　　　　　　酒蔵交流館

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年11月29日（日）

　中に入ると、プーンとかすかに酒の甘酸っぱい匂いがする。
　広島県竹原市の藤井酒造株式会社が造ったもので、竹原の町並み保存地区にある。
　文字通り酒蔵を改造したもので、相当古い酒蔵だ。


2009年11月26日、広島県竹原市町並み保存地区「酒蔵交流館」。



　「酒蔵交流館」とある。






　龍勢というブランドの酒を造っている。
　愛嬌のある女性二人に勧められると、買わざるを得ない。



　買ったのは、山田錦の「冷やおろし」限定発売1,800円也。
　この春搾り、夏を越え熟成したものだ。
　精米歩合60％、17度。


　館内でそばを食べさすところもある。とろろそば850円也。
　酒蔵の中にあるからといって、あなどるなかれ。この場所で打った本格的なものだ。
　とろろとそばのハーモニーで、つるつる。


　酒蔵なので、窓がないが、ゆったりしたレイアウトなので、圧迫感はない。


　近くにある照連寺。
　中世は、定林寺という禅宗寺院で竹原小早川代々の師弟の学問所であった。


「酒蔵からの御挨拶」から
　江戸期の古い町並が今に残り、塩田の町として栄えたここ竹原で、弊社は文久3年（1863年）の創業以来、酒造りを続けています。
　創業以来の酒銘である「龍勢」は、明治40年に開催された第1回全国清酒品評会で首席に輝き、広島酒の優秀さを全国に広めました。
（中略）
　また、2007年「龍勢」は世界最高権威のワインコンクールであるＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）第1回日本酒部門において最高金賞トロフィーを受賞いたしました。
（後略）


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