団塊世代の人生時計

 団塊世代として生きてきた「過去」、「現在」、そして「未来」を、自分自身の人生時計と共に綴り、「自分史」にしてみたい。

のんき亭

2010-02-26 08:28:45 | 食べること
                   のんき亭


                               2010年2月26日(土)

 この日、ノーアルコールディだったため、家から15km位少し遠出をしました。
 「のんき亭」。玄関までのアプローチとか、その照明にこだわりの演出があります。


 華会席、2940円也を注文しました。
 料理は、良い素材を使っているのですが、全体に塩辛い。減塩でなくて、減点です。


・設備・雰囲気         ★★★☆☆
 照明が暗いので減点
・料理              ★★★☆☆
 全体に塩辛いので減点
・バリューフォーマネー     ★★★☆☆
(あくまで、私の独断と偏見)




2010年2月14日、広島市佐伯区五日市中央「のんき亭」。





 先付け。何やら味噌で和えている。少し苦味が感じられ、好ましい味です。


 鰆を薄っすらとした化粧で和えている感じ。鰆は鮮度が良く、そのままでも十分と思えた。



 豚肉に味噌を載せた、陶板焼き。味噌が塩辛い。


 ゆったりとしたカウンター。我々が通されたのは個室、と言っても仕切っているだけですが、カンターと違って、暗すぎる。暗いと、料理が映えない。



 フグの唐揚げの餡かけ。味は良いのだが、塩辛い。


 熱々の天ぷらは、七難を隠します。


 ネタは良い物を使っています。ご飯が柔らかすぎる。



 デザート。甘い餡が、お腹に堪えます。






571PV,192IP

コメント
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